Diterbitkan oleh Penulis

Tekan Risiko Keamanan Pangan, PMR 2026 Digelar

Tanggal Terbit: 2026-09-16 13:41:52

Tekan Risiko Keamanan Pangan,<strong></strong> PMR 2026 Digelar

PT Heinz ABC Indonesia (ABC Indonesia) berpartisipasi dalam Forum Koordinasi Nasional Pangan Steril Komersial Tahun 2026 di Jakarta, yang penyelenggaraannya menjadi bagian dari peringatan Hari Keamanan Pangan Sedunia (World Food Safety Day) 2026. Program Manajemen Risiko (PMR) yang dicanangkan BPOM sejak tahun 2015 tersebut bertujuan mendorong kemandirian industri pangan olahan dalam menjalankan tanggung jawab utama terhadap keamanan pangan. Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Prof. dr. Taruna Ikrar, M.Biomed., Ph.D., menyatakan bahwa selama satu dasawarsa, Program Manajemen Risiko (PMR) telah membuktikan pengawasan internal yang mandiri (self-control) oleh industri mampu menekan risiko keamanan pangan secara signifikan, mulai dari tahap proses pengolahan yang baik (good manufacturing process) hingga pengemasan.

Mira Buanawati, General Counsel and Head of Corporate Affairs PT Heinz ABC Indonesia, mengatakan sebagai produsen pangan yang telah menerapkan Program Manajemen Risiko, ABC Indonesia terus mengedepankan penerapan standar keamanan pangan yang ketat di seluruh proses produksi untuk memastikan produk yang aman dan berkualitas bagi konsumen. Perusahaan menerapkan sistem standarisasi yang berlapis, mulai dari Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) yang dipersyaratkan oleh BPOM, hingga berbagai lapisan pengawasan lain dalam rantai produksinya.

Partisipasi ABC Indonesia dalam forum nasional ini menegaskan komitmen perusahaan terhadap keamanan pangan nasional sekaligus mendukung program pemerintah dalam memperkuat pengawasan mandiri industri pangan olahan di Indonesia. Melalui penerapan standar yang ketat dan berlapis, perusahaan berupaya menjaga mutu produk di tengah meningkatnya kesadaran konsumen akan pentingnya keamanan pangan.

    Peringkat Populer

    Tautan Sahabat